Rezept des Monats

Highlight der Familie Bienen zur Spargelzeit

---

 

ZUTATEN

Für 4 Portionen

1 kg Spargelstücke

1 Tl Salz

5 hartgekochte Eier

1 Apfel „Elstar“ mit Schale

250 ml Miracel whip

Weißer Pfeffer

 

ZUBEREITUNG

Die in Salzwasser gekochten Spargelstücke gut abtropfen lassen. Die hartgekochten Eier in Scheiben schneiden. Den Apfel in Stifte schneiden. Alles mit Miracel whip vorsichtig vermengen und abschmecken.

Guten Appetit wünscht Familie Bienen!

---